網頁正在跳轉至 內蒙古互聯網+政務服務全區統一身份認證平臺
今天是:    天氣:
外事活動
當前位置:首頁 > 動態資訊 > 外事活動

蒙古國美味之品牌 ——烏布蘇沙棘

來源:二連浩特市外事辦公室   2019-07-23 08:59:00
字體:[| | ]     分享到

  古希臘時代,各城邦之間戰爭不斷。有一次,斯巴達人打了勝仗,但是有60多匹戰馬在戰爭中受了重傷。斯巴達人不忍殺死自己的戰馬,又不想看到自己心愛的戰馬死去,于是將它們放置到一片樹林中。過了一段時間,他們驚訝地發現那些瀕臨死亡的戰馬非但沒有死去,而且一個個膘肥體壯,毛色鮮亮,閃閃發光。斯巴達人感到非常奇怪,最終發現這群馬是被放到了一片沙棘林中,這些馬餓了就吃沙棘葉,渴了就吃沙棘果,依靠沙棘為生。古希臘人從此知道了沙棘營養價值和治病功效,而且還賦予沙棘一個拉丁文名字“Hippohgae rhamnoides”,意思就是“使馬閃閃發光的樹”。據史記載,世界聞名的蒙古大帝國歷代皇帝都曾食用過沙棘果。沙棘含有多種維生素、豐富的蛋白質、氨基酸多種對人體有益的金屬元素、微元素,甚至能夠治療胃潰瘍,因此,被譽為“水果之王”

  1981年蒙古宇航員帶著沙棘飛往太空,從此它不僅成為地球食物而且成為了太空食物。野生沙棘在蒙古國、中國、印度、尼泊爾、巴基斯坦、英國、法國、丹麥、荷蘭、波蘭、芬蘭、挪威等國都有蒙古人卻從1940年開始試行人工種植。實驗證明,在具有冬季零下50度、夏季零上40度的大陸性極端氣候特征的蒙古國大湖盆地上種植沙棘是最明智的選擇在當地含碘和咸性化學成分的獨特土壤的影響之下,烏布蘇省沙棘維生素C含量極高,其營養價值比其他地方的更加豐富。在蒙古國烏布蘇、扎布汗、科布多、布爾干、色楞格等省大湖邊生長的沙棘樹開花期在每年的4-5月,果期8-9月。沙棘果實除鮮食外,還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。而在蒙古國最普遍食用的是沙棘油和沙棘果汁。“蒙古品牌”項目組專程前往烏布蘇省,對“烏布蘇食品”公司經營狀況進行了考察。社會主義時期在蒙古國其它省份立的食品廠在社會過渡時期大部分倒閉,其中少部分被私有化而“烏布蘇食品廠”75年來連續生產外,還創造出“烏布蘇沙棘”美味品牌,并成功打入國際市場。 

福彩湖南动物总动员开奖结果